Приправа Тандури (Tandoori masala) East End 100 г

Описание

Тандури масала — название смеси специй, которая популярна в Индии, Иране, Пакистане. Такая смесь используется в тех случаях, когда блюду требуется придать нежный аромат копченостей и пряный, терпкий вкус. Название смеси произошло от названия индийской печи — тандури. С такими приправами, как обещает производитель, даже в обычном современном духовом шкафу вкус и запеченного мяса, овощей, рыбы и других продуктов будет ни капли не хуже, чем из печи! Шашлыки, барбекю отлично маринуются со специями тандури, при этом разводить приправу можно и в воде, и в кефире, и в минералке — как вам больше нравится. Мариновать продукты следует от 6 до 10 часов в зависимости от того, насколько насыщенный вкус копчености вы хотите получить. Держать их в процессе маринования следует в холодильнике.

Способ употребления тандури масала:

Приготовьте маринад по любимому рецепту, используя в качестве специй тандури масалу. Замаринуйте в нем мясо птицы, свинины, говядины или морепродукты.

Состав:

Имбиря корень молотый, кардамон черный, кориандр молотый, корица молотая, кумин молотый, лавровый лист, перец черный молотый, перец чили молотый, пажитника семена (шамбала) молотые, лук, чеснок, горчица, мускатный орех молотый, гвоздика молотая, кардамон молотый, мускатный цвет, соль.